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安康,北依秦嶺,南屏巴山,地處我國南北氣候帶之間,氣候溫和,雨量充沛,光熱豐富,土壤肥沃,山體垂直高差大,孕育了極為豐富的生物資源。其中,目前仍處于野生狀態(tài)下的大量植物,蘊藏著大量可為人類利用的重要產(chǎn)品,有些還是極為珍貴的稀有生物資源。近年來,我市雖在農(nóng)作物育種、特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、特色生物資源加工、生物制藥、生物質(zhì)能源開發(fā)等方面取得了一定進展,但與發(fā)達地區(qū)相比,與我市豐富的生物資源在全國所占的重要地位相比,我市在生物資源的開發(fā)與利用方面還遠遠不夠,從總體上講,我市豐富的生物資源尚未科學(xué)、有效地開發(fā)和利用。因此,積極研究開發(fā)利用我市的野生生物資源,對促進全市經(jīng)濟發(fā)展有十分重要的意義。
根據(jù)現(xiàn)有資料,我市研究開發(fā)利用因野生生物資源,當(dāng)前可首先抓好以下幾個項目:
一、全面開展野生生物資源主要是植物資源普查,查清資源種類、分布、群落規(guī)模、利用價值、前景,主要種類的生物、生態(tài)習(xí)性等,利用生物資源可以不斷更新和人為繁殖擴大的生理特點,為有計劃的開發(fā)利用提供必要的依據(jù)。
二、開發(fā)利用野生油料。我市野生油科植物種類繁多,數(shù)量巨大,初步查明含有各種油料成分的木、草本植物達數(shù)百種,其中漆樹、烏桕、油桐、鹽膚木、貓屎瓜等木本油料在我市分布廣,數(shù)量大,其油脂有廣泛的用途,經(jīng)濟價值很高,特別是貓屎瓜油,由市農(nóng)科所野生資源研究課題組提供的樣品經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料檢測中心檢驗,其亞油酸含量位居食用植物油之冠,可作為高檔保健食用油開發(fā)。
三、開發(fā)利用野生芳香植物,植物香料是綠色化裝美容佳品,價值昂貴。我市野生芳香植物種類十分豐富,分布于漫山遍野。可提取香精的木、草、藤本植物有數(shù)百種,有些種類群體很大,如薔薇科的十里香、七里香等,全市隨處可見,開花時香氣彌漫四野,奇香襲人,極富開發(fā)價值;
四、開發(fā)利用野生藥物資源,我市是一個中草藥寶庫,除人工栽培有種類繁多的名貴藥材如早已蜚聲海內(nèi)外的黃連、黨參、杜仲等地道藥材外,還有眾多的天然野生貴重藥材,其中僅可用于提取黃連素的木、草、藤本植物即達數(shù)十種,黃連素是治療多種疾病的消炎祛熱良藥,在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用廣泛,價格昂貴,市場奇缺;
五、開發(fā)利用野生果品蔬菜,如五味子,八月瓜、野荔枝、獼猴桃、神仙豆腐、天蔥、巖韭、天蒜、刷把菌等等,這些野生果品蔬菜,風(fēng)味奇特,營養(yǎng)豐富,有些具有良好的保健作用,不僅是我市特有的綠色食品資源,也是價值很高的經(jīng)濟資源。
六、開展利用野生淀粉植物,我市中高山地區(qū)廣泛分布有大量的葛藤、蕨類、天花粉等植物,其根均富含淀粉。由這些植物提取的淀粉,不僅是美味佳肴,且具有良好的保健作用,是難得的綠色保健食品,我市農(nóng)民早就在生產(chǎn)這類淀粉,葛粉當(dāng)前市場價高達100多元/公斤,雖有價而無貨供應(yīng)。
以上野生資源,當(dāng)前急需開展科研的主要工作;一是調(diào)查摸清資源,二是研究產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝;三是對產(chǎn)品進行分析,搞清產(chǎn)品的理化性能;四是進行人工栽培馴化,選育速生,高產(chǎn)、抗性強的品種,以便推廣種植。
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