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學術論文
安康市月河川道地區(qū)茶園建園技術初探
作者： [王朝陽] 文章來源： [茶葉研究中心 ] 點擊數(shù)：[5038] 更新時間：[2016-07-21]
安康市月河川道地區(qū)是指月河流經(jīng)漢濱區(qū)五里至恒口一線時形成的沖擊平原，這一地區(qū)地勢平緩，土地肥沃，日照時間長，是安康市農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)域。長期以來，月河南岸山坡就有零星茶園分布，但是由于地勢險峻，不易管理，逐漸荒廢，未能形成規(guī)模。如能在月河川道平原地區(qū)建設茶園，將大大有利于茶園的集約化管理，促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文以安康市農(nóng)業(yè)科學研究所試驗田為模板，探索了月河川道地區(qū)茶園建設的技術，并進行了總結歸納，為月河川道地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。
一、試驗田土地基本情況
試驗田位于漢濱區(qū)恒口鎮(zhèn)市農(nóng)科所院內(nèi)，面積5畝，前茬作物為玉米，pH值6.0-6.5，呈弱酸性，土質(zhì)為棕、黃壤土，偏粘重，由于常年作為大田作物試驗田耕作，團粒結構偏緊實，有機質(zhì)含量偏低。
二、定植前土地處理
1．土壤深翻，打破犁底層
試驗田土壤由于長期耕作，形成了堅實的犁底層，不利于茶樹根系下扎，因此在建設茶園之前必須進行深翻打破犁底層，翻耕深度要在80cm以上?？捎猛诰驒C在茶樹種植行開溝，溝寬1.5m，深80cm。開溝時注意耕作層和生土層土壤分開堆放。
2．底肥和基肥的施用
在茶樹種植前施入底肥，能明顯改善理化性質(zhì)，促進土壤熟化。要以含纖維素高的有機肥為主，配合少量的無機肥施用。種植溝開好后，回填耕作層表土20cm，分層施入牛糞和切碎的玉米秸稈，施用量為每畝15-20噸，另增施鈣鎂磷肥300kg，覆蓋土壤30-40cm。底肥施入后不能馬上種茶，要放置1-2個月，待土壤沉降，有機質(zhì)充分熟化后才能栽植茶樹。茶園建成后，每年秋季10-11月份施用一次基肥，基肥距茶行20cm開溝施入，溝深度20cm左右，每畝施餅肥150-200kg或農(nóng)家肥1000-1500kg。
對于pH值過高的茶園，可結合底肥每畝施入20-30kg硫磺粉，使土壤酸化，降低pH值。
3．起壟作行
采用單株雙行的方式定植，定植前起壟。要求壟底寬1.5m，高30cm，壟間距30cm，壟面平整，在壟上定植雙行茶苗，間距33cm。
三、茶苗選擇
1.品種 選用經(jīng)國家審定，在本地經(jīng)試驗栽培認為適合進行推廣的無性系茶樹品種，安康地區(qū)主要推薦品種有：龍井43，福鼎大白茶，浙農(nóng)117，中茶108，陜茶1號等。本試驗選擇的茶樹品種為從紫陽群體中篩選出的無性系茶樹新品種陜茶1號。
2.茶苗規(guī)格 選用品種純凈的一年生健壯茶苗，苗高20cm以上，莖粗0.2cm以上，葉片10-12片以上，每株苗有3-4個分支。無病蟲葉、傷殘葉、黃葉、根系健壯完整，須根發(fā)達，平均根5-6條，根長7-9cm。調(diào)用外地茶苗時，要嚴格檢疫，避免外源病蟲害流入。
四、茶苗定植
1.定植時間
安康茶區(qū)茶苗定植一般在春秋兩季，考慮到月河川道地區(qū)春季干旱發(fā)生嚴重，不利于茶苗的成活，故以秋季定植為宜。一般定植時間為10月底11月初，此時茶苗地上部分已經(jīng)進入休眠期，而地下部生命活動還在進行，有利于茶樹生根，提高成活率。
2．定植方法
采用雙行單株定植，定植前起壟，壟寬1.5m，高30cm，壟間距30cm，壟面平整。在壟上定植雙行茶苗，小行距40cm，株距33cm。定植深度以深于茶苗泥門2～3cm為宜。定植時，將茶苗根系展開，放于定植穴內(nèi)，用細土覆蓋至定植穴1/2處，將茶苗稍稍提起，使根系舒展，再將定植穴填滿，壓實。茶苗定植完成后交一次透水，有利于茶苗成活。
3.定型修剪
定植結束后要對進行第一次定型修剪，方法為：對莖粗（離地表5厘米處測量）超過0.4cm，苗高25-30cm，有1-2個分枝的茶苗，在離地15-20cm處用枝剪水平剪去。對不符合修剪要求的茶苗，可推遲修剪時間，在春季茶樹成活后再行修剪。
五、定植后管理
1.地面覆蓋
月河川道地區(qū)冬季寒冷干燥，為了提高茶苗成活率要進行地面覆蓋。我們采用的是地面秸稈覆蓋的方法，地面秸稈覆蓋不僅可以保溫保濕，有利于茶苗越冬，而且還有便于灌溉、抑制雜草生長、增加土壤有機質(zhì)等優(yōu)點。具體操作為：11月底-12月初，茶園定植結束后，冬季第一次寒潮來臨之前進行，覆蓋物以玉米、水稻以及豆科作物秸稈為主，覆蓋行間和茶苗根部，厚度以10-15cm為宜。春季溫度上升時可結合施肥、灌水、淺耕除草等操作，將覆蓋物翻耕于地下，以加速腐爛，增加茶園有機質(zhì)含量。
2．套種綠肥
新建茶園可在行間套種綠肥作物，在綠肥的品種選擇上具有固氮功能的豆科作物為宜，高度不影響茶苗生長為準。在月河川道地區(qū)，主要選擇的綠肥作物為胡豆、豌豆、大豆、苜蓿、花生等。綠肥作物生長前期要適當施用少量氮磷鉀三元復合肥，促進綠肥的生長和固氮菌的形成。綠肥進入盛花期時要及時刈割，刈割后可作為肥料深翻入土，可作為茶園地面覆蓋物進行行間覆蓋。
3．施肥壯苗
第二年春季2-3月份，茶苗開始萌動生長的時候，結合灌水進行第一次追肥，追肥時以速效氮肥為主，每畝施用尿素10kg，隨水沖施，以后每隔1月施用一次。
4．病蟲草害防治
新建茶園雜草防治工作十分關鍵，通過前邊的地面覆蓋和兼做綠肥可以在一定程度減輕雜草危害。另外在茶苗生長期間可以結合淺耕進行除草，以“除早、除小、除了”為原則。距離茶苗根部近的雜草要手工拔出，避免傷害茶苗，禁用除草劑。月河川道地區(qū)夏季炎熱多雨，茶樹易發(fā)炭疽病，蟲害主要為小綠葉蟬和茶尺蠖，要結合每年氣候條件，提前做好防治工作，以生態(tài)防治為主，結合化學防治，化學防治盡量選擇生物農(nóng)藥。
通過以上各階段的管理，試驗茶園成活率經(jīng)測算達到了96%。目前，試驗茶園茶樹長勢良好，2016年將正式投產(chǎn)。
參考文獻：
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