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安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院現(xiàn)在職人員60人，其中研究員2人，高級農(nóng)藝師12人，農(nóng)藝師14人，碩士研究生16人，享受國務(wù)院特殊津貼專家、省市突貢專家等4人，全國勞動模范1人，“陜西省現(xiàn)代魔芋產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”首席科學(xué)家1名，魔芋、馬鈴薯、茶葉、食用菌、雜糧、玉米等產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家16人，科研能力較強(qiáng)。單位下設(shè)薯類作物、糧油作物、茶葉、食用菌、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品加工等6個(gè)研究所，極具... 更多>>
公示公告
農(nóng)業(yè)快訊
簡訊
作者： [李海菊] 文章來源： [雪蓮果引種示范推廣] 點(diǎn)擊數(shù)：[3995] 更新時(shí)間：[2011-12-14]
雪蓮果長勢
我所今年3月引入試種雪蓮果，到現(xiàn)在塊根已經(jīng)形成。雪蓮果是菊科多年草本植物。植株貌似菊芋，高2—3米，花黃色，形如小葵花；塊根貌似番薯，為食用部分，塊根中含豐富的果寡糖和水溶性善食纖維，能改善腸道內(nèi)的微生物種群，是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，抑制腸內(nèi)沙門代菌和病腐菌的生長，減少和抑制腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)產(chǎn)生，促進(jìn)和調(diào)理腸胃功能，防止便秘、排毒通便；水溶性善食纖維，基本上不產(chǎn)生熱量，降低血脂，改善脂質(zhì)代謝，降低血液中膽固醇和甘油三脂含量；不會使血糖升高、尤其適合糖尿病人食用，并能增加B類維生素的合成量、提高人體免疫力，是備受人們關(guān)注的果蔬之佳品。
