當(dāng)前位置：安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 > 新聞中心 > 本院新聞
公示公告
本院新聞
市農(nóng)科院受邀赴平利開展科技服務(wù)
作者： [孫瑩瑩] 文章來源： [農(nóng)產(chǎn)品加工研究所] 點(diǎn)擊數(shù)：[1807] 更新時間：[2024-07-09]
7月5日，市農(nóng)科院副院長柯斧帶領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工、食用菌研究所科研人員應(yīng)邀赴平利縣盛豐源食品有限公司開展科技服務(wù)，針對企業(yè)生產(chǎn)肉制品預(yù)制菜加工工藝及羊肚菌復(fù)種輪作等方面存在的問題給予技術(shù)幫助。
柯斧一行先是參觀了生產(chǎn)車間及產(chǎn)品展廳，詳細(xì)了解了企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品市場銷售等情況，并與公司生產(chǎn)技術(shù)人員就蒸碗預(yù)制菜在保存及加工中遇到的技術(shù)瓶頸展開了深入交流。在羊肚菌—蔬菜種植基地，科研人員實(shí)地查看了大棚建設(shè)及輪作蔬菜的生長情況，并就羊肚菌品種選擇、生產(chǎn)管理、土壤復(fù)壯及輪作作物篩選等關(guān)鍵性技術(shù)問題進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)，并提出了針對性的意見和建議。
下一步，市農(nóng)科院科研人員將聯(lián)合盛豐源食品有限公司技術(shù)人員成立專題技術(shù)小組，協(xié)助企業(yè)開展蒸碗預(yù)制菜滅菌技術(shù)攻關(guān)及羊肚菌、蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，幫助解決企業(yè)技術(shù)壁壘，助力地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
