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本院新聞
科技賦能茶產(chǎn)業(yè)：安康農(nóng)科院赴漢陰精準(zhǔn)指導(dǎo)夏秋茶深度開發(fā)
作者： [劉運(yùn)華] 文章來源： [茶葉研究所] 點(diǎn)擊數(shù)：[1365] 更新時(shí)間：[2025-06-30]
6月29日，為充分激活夏秋茶資源價(jià)值，深化科技賦能茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)夏秋茶資源高效利用，助力區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，市農(nóng)科院院長(zhǎng)晏筱波帶領(lǐng)茶葉研究所的科研人員深入漢陰縣開展安康果蜜紅茶加工技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。
在安康果蜜紅茶業(yè)有限公司生產(chǎn)一線，晏筱波一行實(shí)地察看了夏茶采收及加工情況，品鑒了“刀切果蜜紅”，并就進(jìn)一步提升“刀切果蜜紅”產(chǎn)品的加工工藝穩(wěn)定性、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化及市場(chǎng)推廣策略等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提出了具體優(yōu)化路徑與技術(shù)支撐方案，為企業(yè)后續(xù)發(fā)展提供了明確方向。 晏筱波強(qiáng)調(diào)，夏秋茶資源豐富但利用率不高，是安康茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要突破口。安康市農(nóng)科院將積極發(fā)揮科技引領(lǐng)作用，持續(xù)深化“院所+企業(yè)”的合作模式，加快科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用步伐，推動(dòng)夏秋茶從“季季有余”邁向“季季生金”，切實(shí)為茶農(nóng)增收、茶企增效、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和安康茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁科技動(dòng)能，為區(qū)域鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
“刀切果蜜紅”是由安康農(nóng)科院茶葉研究所與企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)最新研發(fā)的新產(chǎn)品，是夏秋茶資源高值化利用的又一次成功探索，其獨(dú)特的風(fēng)味特征與優(yōu)良品質(zhì)，獲得了茶界專家的好評(píng)?！暗肚泄奂t”的成功研發(fā)標(biāo)志著安康農(nóng)科院在踐行科技服務(wù)產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)地方特色資源開發(fā)方面邁出堅(jiān)實(shí)一步，為陜南茶區(qū)夏秋茶資源的深度開發(fā)和綜合利用樹立了創(chuàng)新樣板。
