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以專業(yè)賦能“安康果蜜紅”提質(zhì)升級(jí) 助力漢陰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

作者： [徐 ? 培]　　文章來(lái)源： [茶葉研究所]　　點(diǎn)擊數(shù)：[867]　　更新時(shí)間：[2025-09-25]

9月21日，由漢陰縣人民政府、市茶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，市農(nóng)科院（陜茶研究院）、漢陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的“安康果蜜紅”第三屆茶王斗茶大賽在漢陰縣圓滿落幕。作為賽事全程技術(shù)指導(dǎo)單位，安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以科技賦能為核心，專業(yè)評(píng)審為支撐，全力推動(dòng)“安康果蜜紅”品質(zhì)躍升，為漢陰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

本次大賽規(guī)?？涨?、專業(yè)度再創(chuàng)新高，共吸引全縣48家茶企同臺(tái)競(jìng)技，5位省市級(jí)茶葉評(píng)審專家坐鎮(zhèn)評(píng)審。安康市農(nóng)科院院長(zhǎng)晏筱波受邀出席，并帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)深度參與評(píng)審工作，嚴(yán)格依據(jù)“外形、香氣、湯色、滋味、葉底”五因子評(píng)茶法，為參賽茶樣提供科學(xué)、公正、專業(yè)的品質(zhì)評(píng)定。經(jīng)專家組細(xì)致審評(píng)，本屆“安康果蜜紅”在湯色、香氣、滋味等關(guān)鍵指標(biāo)上較往年均有顯著提升，充分展現(xiàn)出漢陰茶產(chǎn)業(yè)在品種改良與工藝優(yōu)化方面的扎實(shí)成效。最終，漢陰縣漢泰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司再度摘得“茶王”桂冠。

晏筱波表示，近年來(lái)，安康市農(nóng)科院始終將茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新作為重點(diǎn)工作方向，圍繞“安康果蜜紅”適制茶樹(shù)品種選育及標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工工藝提升、新品產(chǎn)開(kāi)發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)持續(xù)攻關(guān)，助力茶企破解生產(chǎn)難題、提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。賽事結(jié)束后，專家組還專程前往安康果蜜紅茶業(yè)有限公司，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)茶葉拼配技術(shù)，將科研服務(wù)延伸至產(chǎn)業(yè)鏈一線。

下一步，市農(nóng)科院將持續(xù)深化與漢陰縣的產(chǎn)學(xué)研合作，聚焦茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，在品種創(chuàng)新、品質(zhì)管控、品牌賦能等方面持續(xù)發(fā)力，為“安康果蜜紅”拓展更廣闊市場(chǎng)、推動(dòng)漢陰茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的科技支撐。