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本院新聞
“高果膠植物豆腐木人工馴化栽培及綜合開發(fā)利用”項目取得階段性成果
作者： [孫瑩瑩|柯斧|李瑜] 文章來源： [本站原創(chuàng)] 點擊數(shù)：[3090] 更新時間：[2012-12-03]
2012年11月3日，由安康市農(nóng)科所承擔(dān)，園藝作物研究中心秦巴山區(qū)野生經(jīng)濟(jì)植物人工栽培及綜合開發(fā)利用課題組負(fù)責(zé)具體實施的“高果膠植物豆腐木人工馴化栽培及綜合開發(fā)利用”項目，在稅務(wù)賓館2樓會議室隆重召開評審驗收會，會議由安康市科技局主持，并邀請安康市林業(yè)局林技中心主任曹席軼擔(dān)任評審驗收委員會主任，安康學(xué)院農(nóng)學(xué)與生命學(xué)院院長王軍等6名資深專家組成評審驗收委員會委員。通過現(xiàn)場匯報、專家提問、答辯等環(huán)節(jié)，專家組對項目表示了高度肯定，一致認(rèn)為：
1、該項目技術(shù)資料齊全，實驗數(shù)據(jù)翔實可靠，符合技術(shù)成果評審驗收條件。
2、項目在對野生豆腐木資源進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上，初步查清了野生豆腐木的分布區(qū)域、形態(tài)特征、果膠含量和生境特點；采用扦插、組織培養(yǎng)進(jìn)行苗木擴(kuò)繁，有效提高了豆腐木苗木繁殖速度和成活率，并制訂了豆腐木栽培技術(shù)規(guī)程，為大面積人工栽培提供了技術(shù)支撐；通過對豆腐木葉果膠含量的動態(tài)變化規(guī)律研究，確定了豆腐木葉最佳采收時期和最適采收部位，為保護(hù)和開發(fā)利用豆腐木野生資源提供了科學(xué)依據(jù)。
3、項目具有較強的創(chuàng)新性和先進(jìn)性，將果膠含量作為篩選豆腐木優(yōu)良單株的主要評價指標(biāo)，為篩選高果膠豆腐木品種提供了依據(jù)。項目在鮮葉采收時間、部位及干粉加工豆腐制作工藝等方面有所改進(jìn)和創(chuàng)新。
4、項目推廣應(yīng)用后，不僅能帶動高果膠植物豆腐木資源的深度開發(fā)，同時也為山區(qū)農(nóng)民持續(xù)增收提供了新途徑，將會產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。專家組建議進(jìn)一步加快該技術(shù)的示范推廣。
5、該項目技術(shù)水平達(dá)到國內(nèi)同類研究的先進(jìn)水平，同意通過技術(shù)評審驗收。
該項目來源于陜西省科技廳下達(dá)的科技攻關(guān)項目，編號為2011K01-32。在農(nóng)科所所長張百忍及課題主持人柯斧的帶領(lǐng)下，課題組成員多次深入大山深處調(diào)查我市豆腐木資源，已基本摸清我市豆腐木資源分布情況，共征集到大葉豆腐木3個品系，小葉豆腐木4個品系。通過人工馴化，初步篩選出了6個優(yōu)良品系，分別為：安DJ09-1、安DJ09-2、安DJ09-3、安DJ09-4、安XJ09-1、安XJ09-2。通過研究，課題組確定了豆腐木葉片的最佳采收時期和最適采收部位，并制定出分別用干、鮮葉制作“神仙豆腐”的工藝。
該項目順利通過技術(shù)評審驗收，為農(nóng)科所今后繼續(xù)承擔(dān)相關(guān)項目和秦巴山區(qū)野生資源的利用等研究奠定了一定的基礎(chǔ)。同時，課題組表示，豆腐木需要研究的方向還有很多，會繼續(xù)開拓研究，深入探索，大力促進(jìn)該技術(shù)的示范推廣。